Джордж Штайнмец путешествует по миру, чтобы показать, как производится наша еда

Food Around the World

Задумывались ли вы, как бекон, миндальное молоко или рыба попадают на ваш стол? В условиях глобальной экономики свежие фрукты доставляются из одного полушария в другое, чтобы заполнять полки магазинов независимо от сезона, а многие из нас наслаждаются почти бесконечным выбором круп, овощей, мяса и фруктов. Однако поразительное количество детей не знают, что такие продукты, как куриные наггетсы или сыр, производятся […]

Амбициозная серия фото семян съедобных растений Ули Вестфаля

Seeds Photo

👆Верхний ряд, слева направо: Aronia melanocarpia (черноплодная рябина), Atriplex hortensis (лебеда садовая), Avena sativa (овёс)Второй ряд: Averrhoa carambola (карамбола), Basella alba (малабарский шпинат), Beta vulgaris (свёкла)Третий ряд: Betula pendula (берёза), Borago officinalis (бораго), Brassica juncea (горчица)Нижний ряд: Brassica oleracea (капуста), Cajanus cajan (голубиный горох), Calendula officinalis (календула) От пушистой оболочки семени левантского хлопка до крапчатого семени фасоли и звездообразной коробочки […]

45-летний виски от старинной винокурни Old Pulteney

Список короток, когда речь идет о компаниях, которые существуют уже два столетия и более. 200 лет — это большой срок и когда один из таких брендов делает что-то, чего никогда раньше не было, это заставляет людей обратить на это внимание. Несмотря на то, что до юбилея еще три года, Old Pulteney и так имеет долгую и яркую историю в мире шотландского виски. И на […]

Суп из цветной капусты с карри

Cauliflower Soup

Суп из цветной капусты идеально подходит для зимнего вечера. Он принесет чувство комфорта благодаря своему вкусу и текстуре. Кроме того, этот рецепт настолько прост в приготовлении, что его сможет приготовить каждый! Картофель придает супу приятную текстуру, а жареный нут заменяет гренки.

Фунтовый шоколадный кекс

Chocolate Pound Cake

Шоколадный фунтовый кекс, мягкий и насыщенный, является изысканным десертом, при этом простой в приготовлении. Рецепт, восходящий к началу 18 века, с богатым и интенсивным вкусом, идеально подходит для чашки чая или кофе. Он похож на кекс с изюмом по форме, но  более плотный и маслянистый, почти влажный. Фунтовый кекс — старинный рецепт, он восходит к 18 веку, а Англия, Франция и Германия борются за титул страны его происхождения. Название происходит от […]

Вкусные закуски на крошечных подносах в миниатюрах Махназ Мирьяни

Tiny Food

Художница из Тегерана Махназ Мирьяни с детства увлекалась головоломками. В своих миниатюрных кулинарных аранжировках она воплощает свою любовь к соединению маленьких кусочков в приятные композиции. На её крошечных подносах представлена выпечка, яйца, торты и другие лакомства, в том числе тесто для выпечки яблочного пирога в процессе приготовления. Махназ лепит каждый крошечный круассан или чашку кофе из полимерной глины, добавляя текстуру для создания реалистичных деталей. После того, […]