Авокадо, фаршированные креветками — это освежающее блюдо, которое легко приготовить. Такая комбинация хорошо работает как изысканная и красочная закуска! Его кремовая текстура порадует вкусовые рецепторы любого.
Рекомендуемые посты
Рекомендуемые посты
Рекомендуем
Ингредиенты
- 2 авокадо
- 250г готовых креветок
- 1 лимон
- Майонез, его можно приготовить самостоятельно:
- 1 яичный желток
- 1 ч.л. горчицы
- 150мл растительного масла
- 1 щепотка соли
- 0,5 ч.л. белого перца
- 1 чайная ложка уксуса (по желанию)
- Соль
- Перец
Рецепт
Для начала заранее приготовьте майонезный соус. Для этого следуйте этому рецепту :
- В миске смешайте яичный желток с 1 ст. ложки масла и горчицы с помощью венчика, миксера или вилки для самых находчивых!
- Затем тонкой струйкой влить оливковое масло, продолжая взбивать.
- Когда смесь загустеет, добавьте приправы. Затем добавьте уксус, хорошо перемешайте.
Затем разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и соберите мякоть. Нарежьте её кубиками и полейте лимонным соком.
Аккуратно смешайте нарезанные кубиками авокадо, креветки и майонез. Добавьте соль и перец по вкусу.
Держите блюдо охлажденным до подачи на стол.