Итальянский десерт Пан Дей Морти

Pan Dei Morti

Pan dei morti – десерт, которым в Милане и в соседних с ним районах принято отмечать день скорби и почитания святых, умерших предков, родных и друзей. Печенье характерной овальной формы и уникальной текстуры, богато сухофруктами, специями и какао. Традиционное и легкое в приготовлении праздничное блюдо.

10 000 редких винтажных кулинарных книг теперь доступны бесплатно в сети

Rare Vintage Cookbooks

👆Hershey’s 1934 cookbook Не знаете, что приготовить на ужин? Начинающие повара или усталые хозяйки могут найти вдохновение в рецептах американского прошлого. Более 10 000 исторических кулинарных книг теперь доступны в коллекции Cookbooks and Home Economics (Поваренные книги и домашняя экономика) на сайте Internet Archive. В этих исторических кулинарных книгах есть рецепты для любого времени суток, места и случая: от ранних книг рецептов Европы, до рекламного сборника рецептов от […]

Шоколадные трюфели

Chocolate Truffles

Шоколадные трюфели – классика вне времени и невероятно вкусны, при этом их довольно просто приготовить. Поначалу вы даже не поверите – но эти шоколадные шарики с низким содержанием углеводов, что называется – правильный десерт. Обсыпать можно классически – какао или в поджаренных орехах (миндаль и/или фундук) и можно добавить некоторые эфирные масла, например апельсиновое для особого аромата. Хранить трюфели удобно […]

Клюквено-миндальные энергетические шарики

Keto Cranberry Almond Energy Bites

Клюквено-миндальные энергетические шарики с трюфельной структурой и превосходно хрустящие. Эти маленькие кусочки радости богаты высокоэнергетическими, полезными для здоровья жирами, и при этом их великолепный вкус относит их не только к здоровой пище, но и к, традиционно не полезным, “лакомствам”.

Как приготовить миндальное молоко

Almond Milk

Как сделать миндальное молоко? Его очень легко приготовить и такое молоко приносит много пользы здоровью. Домашнее миндальное молоко совсем не похоже на магазинное. Оно получается идеально сливочным, естественно сладким, свежим и вкусным.

Превосходный гуакамоле

Guacamole

Гуакамоле – это вкусный соус из авокадо, родом из Мексики. Название происходит от двух слов ацтекского языка ahuacatl (авокадо) и molli (соус). Все, что вам нужно для приготовления гуакамоле, это спелые авокадо и соль, немного сока лайма или лимонного сока поможет сбалансировать богатство авокадо. Затем, можно добавить нарезанную кинзу, перец халапеньо и лук.