Мягкая текстура и аромат, приготовленных так плодов айвы, порадуют нос и вкусовые рецепторы всех присутствующих. Кроме того, это очень простой десерт, попробуйте приготовить.

Ингредиенты:

• 4 айвы
• 40г сливочного масла
• 3 ст.л. меда
• сок 1 лимона
• грецкие орехи для украшения

Рецепт:

1. Разогрейте духовку до 150°C.
2. Помойте айву, прежде чем разрезать и удалить сердцевину и семена. Разрежьте их пополам, затем сбрызните лимонным соком.
3. Доведите до кипения большую кастрюлю воды и погрузите в нее айву на 2–3 минуты. Аккуратно выньте и дайте остыть.
4. Смажьте маслом форму для запекания, затем выложите половинки айвы, положите на них несколько кусочков масла, cбрызните лимонным соком и полейте медом.
5. Выпекайте около 45 минут. Время от времени прокалывайте айву, чтобы проверить готовность. Они должны стать мягкой. Не стесняйтесь также поливать соком время от времени.

Подавайте запеченную айву теплой! Можно украсить орехами.